تحركات ملحوظة في أسعار الخضر والأسواق المغربية تتأثر بالظروف المناخية

شهدت أسواق الجملة للخضر والفواكه بالمغرب خلال الفترة الأخيرة تغيرات واضحة في الأسعار، نتيجة تزامن موسم الشتاء مع موجات تقلبات جوية أثرت على نشاط الجني والإنتاج في عدد من المناطق الفلاحية. هذا التغير في الظروف المناخية انعكس مباشرة على حركة الأسواق وأسعار البيع بالتجزئة للمستهلكين، حيث ارتفعت بعض المنتجات بشكل ملحوظ بينما حافظت أخرى على استقرارها.

أظهرت المعطيات الأخيرة أن أسعار بعض الخضر الموسمية سجلت ارتفاعا نسبيا مقارنة بالأسابيع الماضية، خصوصا تلك التي تتأثر مباشرة بموسم الحصاد الحالي. ومن بين أبرز المنتجات التي شهدت تغييرات لافتة، ارتفع سعر الجزر ليصل إلى نحو 10 دراهم للكيلوغرام، بعد أن كان سعره سابقا لا يتجاوز 4 دراهم، وهو ما يعكس تأثير تقلبات الطقس على الإنتاج الزراعي.

كما سجل البصل زيادة ملحوظة، حيث اقترب سعره من 6 دراهم للكيلوغرام، فيما تجاوزت أسعار البطاطس، سواء البيضاء أو الحمراء، حدود 8.5 دراهم، في حين بلغ متوسط سعر القرع الأخضر مستوى أعلى قليلا. هذا الارتفاع في الأسعار أثار اهتمام المتابعين وطرح تساؤلات حول استقرار السوق في الفترة المقبلة.

في المقابل، حافظت بعض المنتجات المخزنة داخل وحدات التبريد على ثبات أسعارها، نظرا لأنها لم تتأثر بالظروف الجوية المتقلبة. ومن أبرز هذه المنتجات، ظلت الطماطم عند مستويات منخفضة نسبيا، حيث بلغ أقصى سعر لها حوالي 4.33 دراهم للكيلوغرام، بينما استقر المعدل العام عند نحو 3 دراهم، مما يدل على وجود مخزون كاف يمكن أن يخفف من ضغوط ارتفاع الأسعار.

تجدر الإشارة إلى أن هذه التحركات السعرية في أسواق الخضر والفواكه تعكس الطبيعة الموسمية للمنتجات الزراعية وحساسية السوق للتقلبات المناخية، مما يجعل متابعة الأسعار أمرا ضروريا للمستهلكين والتجار على حد سواء. كما يوضح ذلك أهمية التخزين والتبريد كوسائل للحفاظ على استقرار الأسعار في مواجهة الظروف الجوية المتقلبة.

في الختام، يبقى السوق المغربي للخضر والفواكه متأثرا بعدة عوامل خارجية وداخلية، من بينها الظروف الجوية والتقلبات الموسمية، بينما تبقى بعض المنتجات أكثر مرونة في الحفاظ على أسعارها. لذا، ينصح المستهلكون بمتابعة السوق بعناية واستغلال فرص الشراء من المنتجات المخزنة لضمان توازن بين الجودة والسعر.