أسعار الزيتون تبلغ 10 دراهم للكيلوغرام مع بداية موسم الجني بالمغرب

بدأت أسواق الزيتون بالمغرب تسجل تحركات ملحوظة في الأسعار تزامنا مع دخول الموسم الفلاحي مرحلة جني المحصول، بعدما بلغ سعر الكيلوغرام الواحد حوالي 10 دراهم، وهو مستوى أثار اهتمام المستهلكين وفتح النقاش حول أسباب ارتفاع تكلفة هذه المادة التي تحظى بإقبال واسع لدى الأسر المغربية.

وفي الوقت الذي يترقب فيه المشترون إمكانية انخفاض الأسعار خلال الفترة المقبلة، يتوقع عدد من الفلاحين والمهنيين أن تعرف الأثمان بعض التراجع مع تقدم عمليات الجني وتزايد الكميات المعروضة للبيع، رغم وجود مؤشرات أولية تتحدث عن محصول أقل مقارنة بما تم تسجيله خلال الموسم الفلاحي السابق.

وعلى مستوى الإنتاج، انطلقت عمليات جمع ثمار الزيتون في عدد من المناطق المعروفة بنشاطها الفلاحي، من بينها وزان وقلعة السراغنة والعطاوية وتاونات، حيث دخل الفلاحون والعمال مرحلة الاستعداد لتسويق المحصول، وسط تفاوت واضح في الأسعار بين منطقة وأخرى، نتيجة الاختلاف في حجم العرض خلال الأيام الأولى من الموسم.

ويربط مهنيون هذا التباين بطبيعة المرحلة الحالية، التي لا تزال تعرف وتيرة محدودة في جمع المحصول، الأمر الذي يجعل تحديد اتجاه الأسعار أمرا صعبا في الوقت الراهن، خصوصا أن الكميات المتوفرة في الأسواق لم تبلغ بعد مستوياتها المعتادة خلال ذروة الموسم.

كما أن الحديث عن المردودية المالية الحقيقية لهذا الموسم ما يزال مبكرا، في ظل عدم استقرار مختلف تكاليف الإنتاج، وعلى رأسها مصاريف اليد العاملة التي تظل مرتبطة بسرعة إنجاز عمليات الجني وحجم المحصول الذي يتم جمعه يوميا.

وبين ارتفاع الأسعار في بداية الموسم وانتظار تحسن العرض خلال الأسابيع المقبلة، تظل أسواق الزيتون مفتوحة على احتمالات متعددة، في وقت يترقب فيه الفلاحون والمهنيون والمستهلكون تطورات الإنتاج وحركة البيع، لمعرفة الاتجاه الذي ستسلكه الأسعار مع تقدم موسم الجني.