استقرار نسبي في أسعار الخضر والفواكه بالدار البيضاء مع تسجيل ارتفاع محدود في بعض المواد

تشهد أسواق الجملة بمدينة الدار البيضاء خلال هذه الفترة حالة من التوازن النسبي في أسعار الخضر والفواكه، حيث حافظت أغلب المنتوجات على مستوياتها المعتادة دون تغييرات كبيرة، في حين سجلت بعض المواد الغذائية الأساسية، خاصة البصل وبعض الفواكه المستوردة، ارتفاعا ملحوظا أثار انتباه المهنيين والمتتبعين لحركة السوق. ويأتي هذا الوضع في سياق يعرف عادة تقلبات موسمية مرتبطة بالطلب المتزايد على المواد الاستهلاكية.

في مقدمة الخضر التي عرفت ارتفاعا واضحا، واصل البصل الجاف تصدر قائمة المواد الأكثر صعودا في السعر، حيث تراوح ثمنه بين 6 و10 دراهم للكيلوغرام، وهو ما يعكس ضغط الطلب في السوق. كما سجل القرع بدوره مستويات وصلت إلى حدود 9 دراهم، ليظل من بين المنتجات التي شهدت منحى تصاعديا مقارنة بباقي الخضر.

أما باقي أصناف الخضر، فقد عرفت استقرارا نسبيا، إذ تراوحت أسعار الطماطم بين 3.50 و7.50 دراهم، بينما استقرت البطاطس في حدود 3.50 إلى 6.50 دراهم للكيلوغرام. وسجل الجزر أسعارا متوسطة ما بين 1.50 و3.50 دراهم، في حين بقيت الكوسة في نطاق يتراوح بين درهمين و3.50 دراهم، ما يعكس وفرة في العرض.

كما حافظت بعض الخضر الأخرى على استقرارها، حيث تراوح سعر الخيار والباذنجان بين 2 و3.80 دراهم، بينما سجل القرنبيط أسعارا منخفضة نسبيا بين 1.50 و2.50 درهم. أما البصل الأخضر فقد ظل في مستويات تتراوح بين 1.20 و2.50 درهم، مما جعله من بين المواد الأكثر استقرارا في السوق.

وفي ما يتعلق بالفواكه، واصل الأفوكادو احتلال المرتبة الأولى من حيث الغلاء، حيث تراوح سعره بين 20 و35 درهما للكيلوغرام، متبوعا بالتفاح المستورد الذي سجل ما بين 12 و23 درهما، في حين ظل التفاح المحلي أكثر اعتدالا بأسعار تتراوح بين 8 و15 درهما، وهو ما يمنح المستهلك خيارات متنوعة حسب القدرة الشرائية.

كما سجل الموز المستورد أسعارا بين 10 و15 درهما، مقابل 7 إلى 11 درهما للموز المحلي، بينما استقر البرتقال عند مستويات تتراوح بين 2.50 و4 دراهم للكيلوغرام، ليبقى من أكثر الفواكه استهلاكا خلال هذه الفترة.

أما الفواكه الموسمية، فقد واصلت بدورها الحفاظ على أسعار معتدلة نسبيا، حيث تراوح سعر البطيخ الأصفر بين 3 و7 دراهم، في حين سجل البطيخ الأحمر مستويات منخفضة تراوحت بين 1.50 و3.50 دراهم، مما جعله في متناول شريحة واسعة من المستهلكين.

وبخصوص سوق اللحوم الحمراء، فقد استقرت الأسعار في مستويات مرتفعة نسبيا، حيث تراوح سعر لحم الغنم بين 118 و125 درهما للكيلوغرام، بينما سجل لحم الأبقار أسعارا تتراوح بين 85 و98 درهما، مع استمرار الطلب عليهما في ظل الظروف الموسمية والاستهلاك المتزايد.